时村乡生产“假驴肉”的黑作坊老板阿南(化名)说，自己的黑作坊在城北的民房，没有营业执照及其他相关手续。每天可以煮三次，一次煮1500斤肉，一次耗时四个半小时。煮完肉，他会把肉运回到时村的家里，并不在生产地点存货。

因为常年从事玉石雕刻，几位师傅用雪人堆了关公雕像，座姿优美的观音菩萨，还有喜笑颜开的大肚弥勒佛。几座雪人惊呆路人，也吸引附近的群众前来围观争相合影。

《人民日报署名文章：事实胜于雄辩》多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。